Petite découverte qui rentre dans mes classiques! C'est une recette qui m'a été conseillée. Comme je n'avais pas les proportions, çà été fait au feeling par Monsieur (la recette du lundi). Je lui avais laissé comme seule indication: "Tu fais une couche...

Encore une petite recette pour servir à l'apéritif. Pour 8 petites verrines: 1 pavé de saumon (environ 250 gr) 75 gr de saumon fumé (des chutes vont très bien et sont moins chères) 1 avocat 1 cuill. à soupe d'aneth ciselé 1 cuill. à soupe de ciboulette...

Rien de bien exceptionnel à vous proposer, juste une adaptation pour terminer les restes de saumon mixés (citron, persil) de mon burger de hier. Comme il ne m'en restait qu' environ 100 gr, j'ai ajouté une boite de thon. Pour 3 personnes:100 gr de saumon...

Voilà un détournement d'une recette trouvé sur un prospectus. J'ai bien aimé l'idée d'un burger avec du poisson. Par contre, la recette initiale préconisait plutôt une vinaigrette qu'une sauce. J'ai préféré "bidouiller" une sauce mais je ne suis pas trés...